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冬至养生怎么吃 五类药膳让你健康过冬

2016-12-21 08:02:36 来源: 人人养生网  点击: 标签:

导读: 冬至时,是整个冬天最冷的一天,因此很多人选择在冬至这天进补,那么有哪些食物对进补有帮助呢?接下来,中华养生网为您推荐药膳养生法,让您整个冬天都健健康康……

枸杞海参猪肉饼:

干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。

精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。海参用清水泡发,洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热,放入植物油,烧至九成热,用文火煎肉饼成金黄色取出,锅内留少许油,将海参入锅中略煸一下,加适量水,放入肉饼共焖,待汤汁收浓时,淋上麻油、酱油,撒入枸杞子,勾芡翻勺装盘即可。有补肝益肾功效。

羊肉炖萝卜:

白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。有益气补虚、温中暖下的功效。

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