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初秋咳嗽口干怎么办? 推荐油柑子青榄炖瘦肉

2016-12-10 14:12:24 来源: 人人养生网  点击: 标签:油柑子青榄炖瘦肉 清热 消食

导读: 我们都知道现在属于立秋阶段,天气炎热易生病,尤其是咳嗽。怎么缓解这一问题呢?中医推荐大家吃油柑子青榄炖瘦肉这道菜,这道菜具有清热凉血、消食健胃、生津止咳等功效……

油柑子青榄炖瘦肉

油柑子,又叫余甘子,是卫生部公布的“药食同源”品种之一,也是世界卫生组织指定为推广种植的3种保健植物之一,其味甘、酸、涩,性凉,具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。

现代药理研究其具有保肝、抗菌、抗病毒、免疫调节、抗肿瘤、降血糖等作用。汤中另一味食材——青橄榄,味甘涩酸,性平,具有清肺、利咽、生津、解毒的功效,平日含服对于咽喉肿痛、烦渴有不错的疗效,其与油柑子同用可增强清热生津、利咽止咳的作用。

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