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银耳莲子汤的八种做法 养心安神滋阴润燥

2016-12-18 13:03:22 来源: 人人养生网  点击: 标签:润燥 养心 滋阴 安神 莲子 做法 银耳 银耳莲子汤

导读: 银耳莲子汤有养心安神、滋阴润燥的功效,是最适合秋季食用的养生汤品。银耳莲子汤的做法有很多,若是加入百合、红枣、木瓜、雪梨等食材,养生功效更多。下面为您介绍银耳莲子汤的八种……

  银耳莲子汤有养心安神、滋阴润燥的功效,是最适合秋季食用的养生汤品。银耳莲子汤的做法有很多,若是加入百合、红枣、木瓜、雪梨等食材,养生功效更多。下面为您介绍银耳莲子汤的八种做法!

  银耳莲子汤,养心安神又滋阴润燥

  银耳莲子汤就是汤中滋补之冠。在干燥缺水的秋季,正是莲子收获的好时节,为家人做一道银耳莲子汤,享受美味的同时,寓药于食,增进健康,实为一举两得之选。

  银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。

  莲子,又名莲实、蓬莲子、藕实,大小如弹子,呈青色或青褐色,含有蛋白质、碳水化合物,并含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质,它有很好的滋补作用,是常见的滋补之品,对它的品评是“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。用它制成的冰糖莲子汤、银耳莲子羹或者八宝粥,有很好的补养效果。莲子自古以来被视为补益的佳品,古人认为经常服食,百病可祛。

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