人人养生网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 饮食养生 > 食疗养生 > > 正文

冬季吃醋有七大功效 消除疲劳消食治病

2016-12-18 13:37:34 来源: 人人养生网  点击: 标签:消食 消除疲劳 冬季 功效

导读: 醋是一种家家户户离不开的酸味调味品,它在给我们带来美味的同时还有预防疾病的作用。醋的种类多种多样,不同种类的醋有不同的保健功效,最常见到的是食醋,醋有很好的食用价值和保健……

  醋是一种家家户户离不开的酸味调味品,它在给我们带来美味的同时还有预防疾病的作用。醋的种类多种多样,不同种类的醋有不同的保健功效,最常见到的是食醋,醋有很好的食用价值和保健功效。那么,食醋的不同保健功效有哪些?我们来认识一下食醋的不同保健功效吧。

  食醋的功效和作用

  1、杀菌防腐。

  杀菌防腐是醋的“拿手”本领,我国古代曾有“疫病流行之时,烧石浇醋,其蒸气熏居室,善能驱逐传染之疫气”的记载。从前的人还以醋淹渍鱼肉和蔬菜,以保藏食品,这是古人聪明之处,在没有防腐剂的时代,醋与盐曾同时被当做最好的防腐剂。

  2、消除疲劳。

  原来当人体摄取淀粉等碳水化合物后,经消化吸收就会分解为葡萄糖,通过血液进入肝脏变为肝糖,再经过血液输送到机体的各部分进行燃烧,转变为热能。肝糖在燃烧过程中会生成焦性葡萄酸,然后分解为乳酸,除一部分乳酸经尿道排出体外,相当部分乳酸会留在体内。

频道推荐

常识饮食保健中医