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五味子

【别名:山花椒、五梅子、软枣子、玄及、会及】
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地,商品习称北五味子,为传统正品,品质优良。秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。五味子含有较多的营养成分,果实中含有蛋白质、糖分、柠檬酸、挥发油、苹果酸、维生素等,具有敛肺、滋肾、生津、手汗、涩精止泻的功效,凡一切气血耗散之休克、虚脱皆可配补药用之。
  • 主要营养:

    木酚素、抗氧化剂

  • 食疗功效:

    益气生津,补肾养心,收敛固涩、抗衰老

  • 适宜人群:

    适宜盗汗者、心悸、多梦、失眠者、久咳虚喘、遗精、滑精者。

  • 禁忌人群:

    无太大禁忌,一般人均可食用。

五味子的功效和作用

1保肝五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害。

2养阴固精五味子是功效卓著、男女皆宜的养阴固精补剂之一,能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。

3增进智能健全五味子能激活神经系统,促进反应能力、精神集中力和协调作用,并增强思维清晰。

4增强体能耐力五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。

5延缓衰老五味子常被用作抗老化和益气的补剂。

6强效适应剂五味子是最有效的植物适应剂之一,能增进智能、体能和感官机能,并增强对压力的阻抗力。

食用五味子要注意什么?

1五味子有小毒,能兴奋呼吸中枢,使呼吸频率及幅度增加。

2口服13~18g以上有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等症状。

五味子如何保存?

将五味子晒干后放置在干燥阴凉处保存起来即可。

五味子和什么一起吃比较好?

  • 冰糖

    五味子和冰糖一起吃:可益阴生津、涩精止遗

  • 桑葚

    五味子和桑葚一起吃:可治疗酒后吐泻、虚汗

  • 鳝鱼

    五味子和鳝鱼一起吃:可治疗慢性肝炎

  • 核桃仁

    五味子和核桃仁一起吃:可治疗肾虚耳鸣、神经衰弱

  • 补骨脂

    五味子和补骨脂一起吃:可治疗五更泄泻

  • 肉苁蓉

    五味子和肉苁蓉一起吃:可治疗阳痿尿频

五味子的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 蛋白质 (3.9 克)
  • 碳水化合物 (15.3 克)
  • 膳食纤维 (2.3 克)
  • 烟酸 (1.5 毫克)
  • 胡萝卜素 (5080 微克)
  • 维生素A (847 微克)
  • 维生素C (23 毫克)
  • (363 毫克)
  • (22 毫克)
  • (6.6 毫克)

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