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冬虫夏草

【别名:虫草、冬虫草、夏草冬虫】
冬虫夏草,为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草的主要活性成分是虫草素,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气等多种功效。冬虫夏草的食用方法有打粉、泡酒、泡水等。
  • 主要营养:

    虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1 、维生素B2 、糖

  • 食疗功效:

    养肾补肾、滋阴补阴、清肺润肺

  • 适宜人群:

    冬虫夏草适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者。

  • 禁忌人群:

    有表邪者慎服冬虫夏草。

冬虫夏草的功效和作用

1调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。

2调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

3调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

4调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

5调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

6调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常

7抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

8抗肿瘤冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。

9调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。

食用冬虫夏草要注意什么?

1冬虫夏草可以内服,一日用量在5到10克即可。

2在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。

3建议购买虫草后,应有计划地服用,最好连续服用3个月以上。

冬虫夏草如何保存?

可以将冬虫夏草放置在密封的袋子里然后放入冰箱冷藏即可。

更多菜谱>>

冬虫夏草菜谱

冬虫夏草的营养价值

  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 蛋白质 (20.9 克)
  • 脂肪 (4.7 克)
  • 碳水化合物 (61.6 克)
  • 膳食纤维 (20.1 克)
  • 烟酸 (3.3 毫克)
  • 维生素B2 (0.7 毫克)
  • 维生素C (2 毫克)
  • (197 毫克)
  • (95 毫克)
  • (595 毫克)
  • (264 毫克)
  • (84 毫克)
  • (66.5 毫克)
  • (4.87 毫克)
  • (1.4 毫克)
  • (1.54 毫克)
  • (0.86 毫克)

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