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干煎带鱼

把去除鱼鳃,内脏的带鱼去头去尾,再剪掉鱼鳍。

干煎带鱼所需材料

  • 带鱼2条
  • 适量
  • 葱段适量
  • 姜片适量
  • 干煎带鱼做法图解

    【干煎带鱼】去头去尾1 去头去尾

    把去除鱼鳃,内脏的带鱼去头去尾,再剪掉鱼鳍。

    【干煎带鱼】撒食盐2 撒食盐

    撒上食盐,均匀涂抹鱼身,腌制半个小时。

    【干煎带鱼】剪3

    将带鱼剪成5cm左右的鱼块备用。

    【干煎带鱼】倒油4 倒油

    锅内倒一点油。

    【干煎带鱼】煸香5 煸香

    下葱段,姜片,煸香,捞出葱,姜。

    【干煎带鱼】煎6

    下带鱼煎。

    【干煎带鱼】翻面7 翻面

    一面煎至完全金黄后翻面。两面煎透后,出锅装盘。

    食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆